JCECACAO S.A. inició sus actividades el 13 de Julio de 2022. Somos una empresa familiar 100% ecuatoriana dedicada a la producción, comercialización y exportación de cacao en grano cumpliendo altos estándares de calidad de nuestro producto, asegurando la confianza y satisfacción de nuestros clientes.
Después de tres generaciones nuestro mayor anhelo y desafío fue convertirnos en exportadores y lograr un reconocimiento internacional, superando las expectativas de nuestros clientes, ofreciendo al mercado internacional un grano de calidad.
Julio César Espinoza
Nuestro Trabajo
Misión
Somos una empresa ecuatoriana dedicada a la producción, comercialización y exportación de todas las categorías de cacao en grano, asegurando la confianza y satisfacción de nuestros clientes a través de un trabajo ambiental sustentable, socialmente responsable y que cumple con altos estándares de fermentación, secado y calidad.
Visión
Nuestra visión es que JCECACAO S.A. se mantenga como líder en la producción y comercialización de chocolate tanto en Ecuador como en el mercado internacional. Aspiramos a superar las expectativas de nuestros consumidores en términos de calidad y sabor, y a fortalecer las relaciones inclusivas y sostenibles con nuestros proveedores, garantizando el éxito y el legado de nuestra empresa a lo largo de las generaciones.
Nuestros Valores Empresariales
Somos una compañía fundada en base a una serie de valores que nos han permitido llegar al éxito empresarial.
Nuestro Producto
Producimos y trabajamos con la variedad Nacional conocida a nivel mundial como ARRIBA, la cual está clasificada como un fino de aroma del tipo forastero. Es uno de nuestros productos ecuatorianos con DOP (denominación de origen protegida), es decir, esta variedad no puede ser reproducida en otro sitio en el mundo que no sea Ecuador debido a sus condiciones edafoclimáticas y lo que la diferencia de las otras es su calidad sensorial y sabor floral con toques a rosas y azahar, otorgado por terpenos en su cadena genética llamados Linalol y Geraniol.
También producimos y trabajamos con la variedad CCN51 (Clon Castro Naranjal) desarrollada en la década del 60 en el Ecuador con la finalidad de sacar adelante la producción cacaotera ecuatoriana luego de la aparición de enfermedades fúngicas que mermaron la cosecha nacional y que actualmente ha sido talón para que el país se convierta en el cuarto productor de cacao a nivel mundial. Si esta variedad recibe el proceso de fermentación adecuado, tiene el potencial de alcanzar sabores frutales, fuerte sabor a cacao y frutos secos, además de su elevado contenido graso, que son otorgados por sus orígenes genéticos de criollos, forasteros y trinitarios.
La producción y la industria cacaotera en el Ecuador es una de las principales fuentes de ingresos en el país, creando muchas plazas de trabajo en la producción, comercialización, e industrialización. Aunque es una industria cíclica siempre se ha considerado a la pepa de oro como un motor principal para la economía nacional.
Nuestro Compromiso
El cacao, en su diversa calidad está vinculado al sector chocolatero. La forma de producción, fermentación y secado son factores muy importantes que determinan la oferta y la demanda y saber comercializarlo acorde a la calidad. Basado en la experiencia familiar, la familia Espinoza Gómez está comprometida con que estos procesos se realicen correctamente, pues llevan tres generaciones desde que se decidieron apostar por la pepa de oro ecuatoriana, primero como productores, luego como comercializadores y posteriormente como exportadores.
Ponte en Contacto con Nosotros
Dirección:
Hortencia Mata 1212 y Gramalotal.
Naranjal - Guayas - Ecuador